İçli köfte böreği, her sofrada bir kez yer almış olan içli köfte lezzetinin yufkayla sarılarak fırında pişirilerek yorumlandığı bir börek çeşididir.
Tavanın içinde usulca eriyen sıcak tereyağının evi saran kokusu, kıyma, ince bulgur ve ceviz içiyle birleşerek, damak sulandıran bir iç harca dönüşüyor. İçli köfte böreği için elde edilen iç harç bu sefer fırında içli köfte olarak değil de yufkanın incecik katmanları arasında gizlenmesiyle kıtır bir böreğe evriliyor.
Fırından yükselen kokularıyla bile ev ahalisini mest edecek içli köfte böreği tarifi, aşağıda sizleri bekliyor.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
İçli Köfte Böreği Tarifi İçin Malzemeler
İçli Köfte Böreği Tarifinin Püf Noktası
İnce bulgurun üzerine sıcak su aldığınızda, demlerken üzerini kapatın.
İçli Köfte Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
İçli Köfte Böreği Tarifinin Pişirme Önerisi
Derin yağda da pişirilebilir fırın yerine.
İçli Köfte Böreği Tarifinin Servis Önerisi
Toz kırmızı biber serpip limon dilimiyle sunabilirsiniz.
İç Harcında Hangi Baharatlar Kullanılmalı?
Kimyon, karabiber, pul biber, kuru nane ve isteğe göre yenibahar kullanabilirsiniz.
Hamuru Hazır Yufkayla Mı Yoksa Ev Yapımı Hamurla Mı Daha İyi Olur?
Her iki yöntem de uygulanabilir ama tabii ev yapımı hamur daha leziz olacaktır.
Kızartarak Yapmak Mümkün Mü?
Evet, içli köfte böreğini kızartarak da yapabilirsiniz.
Dondurucuda Saklanabilir Mi?
İçli köfte böreği pişmemiş hâliyle dondurucuda saklayabilirsiniz.
İçli Köfte Böreği Kaç Kalori Olur?
120 gramı 430 kalori gelir.
Kıymalı Cevizli: İçli Köfte Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!