Name: Cansu'nun Tarifi: Patates ve Köfte Kızartması
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Patates ve köfte kızartması tarifi, nar gibi kızarmış köfte ve patates kızartmasıyla akşam yemeği sofralarının vazgeçilmez lezzetlerden biri.

Cannnsu

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Patates ve Köfte Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

500 gram dana kıyma
2 adet küçük boy kuru soğan
1,5 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber

Patates İçin:

3 adet patates
1,5 çay kaşığı tuz

Kızartmak İçin:

1 su bardağı sıvı yağ

Patates ve Köfte Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Patates ve köfte kızartması için öncelikle kuru soğanı rendeleyin. Dana kıyma, ekmek içi ve baharatları bir kapta güzelce yoğurun.
Hazırladığınız köfte harcından küçük parçalar koparıp istediğiniz şekilde şekil verin. 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Patatesleri soyup elma dilimi veya parmak şeklinde doğrayın.
Bir tavada yağı kızdırın ve önce patatesleri ekleyip yaklaşık 10-12 dakika kızartın, ardından tavadan alıp kenara koyun. Tuzunu ekleyip karıştırın.
Aynı tavada köfteleri 5-6 dakika kadar kızartın. Son olarak kızarmış patatesleri ve köfteleri birlikte servis tabağına alarak sıcak olarak servis edin.
Patates ve köfte kızartması hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?