İkisi Bir Arada: Sebzeli Köfte Tarifi

Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 750 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1,5 adet soğan ((rendelenmiş))
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1/4 demet maydanoz ((ince kıyılmış))
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1/2 su bardağı sıvı yağ ((köfteleri kızartmak için))
• 1 adet kapya biber ((doğranmış))
• 2 adet havuç ((iri doğranmış))
• 1 adet kuru soğan ((yemeklik doğranmış))
• 1 adet kabak ((iri doğranmış))
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 adet doğranmış domates ((konserve ya da püre olur))
• 250 gram bezelye ((konserve))
• 1 litre sıcak su
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin:

• 1/4 demet kıyılmış maydanoz