Patates Rulo Tarifi İçin Malzemeler

5 adet patates ((rendelenmiş))

3 adet yumurta

1,5 su bardağı kaşar peyniri ((rendelenmiş))

1 avuç kıyılmış maydanoz

2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Kıymalı Harcı İçin:

3 yemek kaşığı sıvı yağ

400 gram dana kıyma ((orta yağlı))

1 adet soğan ((küp doğranmış))

1 adet yeşil biber ((doğranmış))

1 adet kapya biber ((doğranmış))

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kimyon

1/2 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı domates salçası

1/2 çay bardağı su

Üzeri için:

1 çay bardağı kaşar peyniri ((rendelenmiş))

Patates Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

Rendelenmiş çiğ patatesleri bir kasede yumurta, kaşar peyniri, maydanoz, tuz ve karabiberle birlikte güzelce karıştırın.

Hazırladığınız patates harcını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yayın ve suyunu salıp çekene dek 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

Kıymalı harcı için; tavada sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun. Üzerine soğan, yeşil biber, kapya biber, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip karıştırın. Son olarak salçasını da ekleyip kavurduktan sonra suyu ilave edin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın.

Fırınlamış olduğunuz patates harcını çıkarıp rulo haline getirin ve oda sıcaklığında bekletin. Beklemiş olan patates harcını tekrar fırın tepsisine açın ve kıymalı sosu üzerine yayıp rulo haline getirin.

Rulo patatesin üzerine kaşar peyniri serpiştirip üzeri kızarana dek 10 dakika daha fırınlayın.

Fırından çıkardığınız patates rulonun ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

yemekyemeyisev 24 Eylül 2025 08:00

Ben yaptım nefis. teşekkür ediyorum. Yeni tarifletinşzş bekliyorum
- Yemek.com 24 Eylül 2025 09:54
  
  Beğenmenize sevindik, ellerinize sağlık 😊
Jen 11 Eylül 2023 09:11

Merhaba, ben de denedim. Fakat patates harcı tepsiye yapıştı. Sebebi ne olabilir?
Jen 11 Eylül 2023 08:59

Merhaba, Elinize sağlık. Görüntü çok güzeldi. Fakat ben
- Jen 11 Eylül 2023 09:00
  
  Fakat ben de denedim. Yaptığım patates harcı yağlı kağıda yapıştı. İçi de çok sıvı kaldı. Neden olur sizce?
- Yemek.com 11 Eylül 2023 13:25
  
  Beğenmenize sevindik, umarız görüntüsü kadar lezzetini de beğenmişsinizdir.
- Vefanur 30 Ocak 2024 08:39
  
  Bence belki fırın derecesi yanlıştı. 180 derecede öyle bir sıkıntı yaşamadım. 2-3 kez yaptım bügün dördüncü kez yapacam inşaallah
gkkoc 30 Ocak 2022 10:02

Harika oldu 👍👍
Münever Kajoli Hasan 24 Ekim 2021 20:14

Merhaba ben yaptım çok güzel oldu Saol
bikot 19 Ekim 2021 15:07

Tarif için teşekkür ederim, çok beğenildi. Sık sık yapacağım bu yemeği.
- Ayşegül Uslu 20 Ekim 2021 06:27
  
  Ellerinize sağlık!
ARDBL1 8 Ekim 2021 11:20

Merhabalar öncelikle emeğinize sağlık :) sadece bir sorum vardı fırın önceden ısıtılmış olacak değil mi
- Ayşegül Uslu 8 Ekim 2021 14:44
  
  Merhabalar, evet fırın önceden ısıtılmalı. Tarifte aksi belirtilmediği sürece her zaman ön ısıtma yapmalısınız :)
Zarifeemir 10 Şubat 2019 17:54

çok güzel bir tarif. herkes çok begendi
- Cemre Özgüzel 11 Şubat 2019 06:38
  
  Ellerinize sağlık Zarife Hanım. :) Denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik!