Parmak Tavuk (Chicken Fingers) Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Dışı Çıtır İçi Sulu: Parmak Tavuk (Chicken Fingers)
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Parmak tavuk, tavuk göğsünün ince şeritler (jülyen) halinde kesilerek sosta dinlendirilmesi ve dışının panko ile kaplanarak kızartılmasıyla hazırlanan chicken fingers olarak da bilinen popüler bir atıştırmalık. Tavuk yemekleri arasında pratikliğiyle öne çıkıyor ve en sevilen atıştırmalık tarifleri arasında başı çekiyor.

Marine edilen tavuk etleri, kızgın yağda altın sarısı olacak. Ev ortamında kolayca uygulanabilen farklı tavuk pişirme yöntemleri sayesinde, dilerseniz fırında ya da hava fritözünde az yağ ile hazırlayabilirsiniz kendisini. Dışarıda yediklerimizi asla aratmayacak bu çıtır parçalar, ailenizle geçireceğiniz neşeli anların da mimarı olacak.

Şimdi mutfak önlüklerimizi takıp, sevgiyle marine edeceğimiz bu nefis tavukları ocağa alma vakti. Afiyetle!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Parmak Tavuk (Chicken Fingers) Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon (150 g) için 340/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

6 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Parmak Tavuk (Chicken Fingers) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü

Parmak Tavuk Sosu İçin:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam karabiber
3 yemek kaşığı soya sosu
1 tutam toz kırmızı biber

Parmak Tavuğu Panelemek İçin:

1 kase panko

Parmak Tavuğu Kızartmak İçin:

1,5 su bardağı sıvı yağ

Parmak Tavuk (Chicken Fingers) Tarifinin Püf Noktası

Vaktiniz varsa, zeytinyağı, soya sosu ve baharatlarla harmanladığınız tavukları buzdolabında streç filme sarılı halde en az 1-2 saat dinlendirin.

Parmak Tavuk (Chicken Fingers) Tarifi Nasıl Yapılır?

Parmak tavuk için 2 adet tavuğu jülyen olarak kesin.
2 yemek kaşığı zeytinyağı, birer tutam karabiber, toz biber, 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyip vakit varsa bekletin.
Her yerini 1 kase kadar pankoya bulayın.
1,5 su bardağı kadar kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
Parmak tavuk hazır. Afiyet olsun.