Çok Doyurucu: Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi

Çok Doyurucu: Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Akşam yemeklerinin en sevilen lezzetlerinden biri olan, buram buram bulgur kokan enfes bir pilav tarifimiz var! Bulgur pilavının içine nohut ekledik ve lezzetine lezzet kattık.

Nohutlu bulgur pilavı tarifi ile hem gözleri hem de mideleri doyuracaksınız. İçindeki nohut ile doyuruculuğu arttırıp, baharatlar ile aromasını genişletecek, sonrasında bir kase yoğurt ile servis edecek ve sofralara şıklık katacaksınız.

Hazırlaması oldukça pratik olan pilav tarifimizin bir ufak püf noktası var! O da demlenmesi, pilavımızı pişirdikten sonra ağzını kağıt havlu veya temiz bir mutfak havlusu ile kapatıp en az 20 dakika demlendirmemiz gerekiyor. Böylece güzelce nemini bırakıp sonrasında tane tane bulgurlar elde edeceksiniz. Mutfağa geçin hazırlıklara başlayın. Şimdiden afiyet olsun.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı nohut ((haşlanmış))
  • 1 adet soğan
  • 1 adet küçük boy kapya biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Püf noktası Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Salçayı muhakkak bulguru ilave ettikten sonra ekleyin. Yoksa daha sonra sulanacaktır.

Yapılış Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohutlu bulgur pilavı yapımı için küp şeklinde doğradığınız soğanı yağ ile kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Biber ile haşlanmış nohutları da ilave edin ve kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Salçayı ve hemen ardından bulguru ekleyip iyice kavurun.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Üstünü biraz geçene kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakın. 5 dakika sonra karıştırın ve altını kısarak demlendirin. Maydanoz ile servis edebilirsiniz.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Nohutlu bulgur pilavı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 5. Adım

Servis önerisi Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

En 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra yanında bir kase yoğurt ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine julyen doğranmış kırmızı soğan koyabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.9

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Çok Doyurucu: Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Unicornilos96

    Unicornilos96 21 Ağustos 2025 13:41

    Tarifi hazırlayanların ellerine sağlık. Denedim ve çok lezzetli oldu 🙏🏻💐
    • Yemek.com

      Yemek.com 21 Ağustos 2025 13:52

      Sizin de ellerinize sağlık, afiyet olsun 🥰
  • sungursevval

    sungursevval 12 Ağustos 2021 19:00

    çok güzel oldu :)
  • vuslat

    vuslat 10 Ekim 2019 18:51

    Lezzetli bir tarif, belli. En yakın zamanda deneyeceğim.
  • Mert Alagöz

    Mert Alagöz 10 Ekim 2019 15:03

    Çok güzel ellerinize sağlık
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)