Nazilli pidesi, Ege mutfağının en gözde ve vazgeçilmez pide çeşitlerinden biri. İnce, çıtır hamuru, bol malzemeli harcı ve kenarlarının hafifçe kıvrılan dokusuyla biliniyor. İç harcı kıyma ile hazırlanıp yanında ayran ile servis ediliyor.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle kahvaltı sofralarınızda ya da öğle yemeklerinde harika bir alternatif sunuyor.
Kıymalı, peynirli ya da karışık tercih edebileceğiniz bu pidenin her hali ayrı bir lezzet şöleni! Nazilli pidesi adım adım yapımı için sizleri mutfağa kadar buyur edelim. Yapımı çok pratik, tüm püf noktaları aşağıda. Afiyetle...
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Nazilli Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Nazilli Pidesi Tarifinin Püf Noktası
Hamuru hazırlarken mutlaka dinlendirin; en az 40-45 dakika mayalansın.
Nazilli Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Nazilli Pidesi Tarifinin Pişirme Önerisi
Altı iyice kızarsın istiyorsanız, fırının alt kısmında pişirmeye başlayın.
Nazilli Pidesi Tarifinin Servis Önerisi
Fırından çıkınca kenarlarına tereyağı sürerek, yanına da domates-salatalık ikilisi iliştirerek servis edebilirsiniz.
Nazilli pidesi diğer yöresel pidelerden hangi yönleriyle ayrılır?
İnce ve çıtır kenarlı olması ile ayrılır. Çoğunlukla uzun ve oval şekilde hazırlanır.
Nazilli pidesi yaparken kullanılan un çeşidi nedir?
Beyaz un tercih edilir.
Nazilli pidesi için en uygun pişirme sıcaklığı nedir?
Odun fırınlarında 250 derece uygundur.
Nazilli pidesi yerken yanında hangi içecekler tercih edilir?
Nazilli pidesi hamuru için ne kadar bekletme süresi gerekir?
1 saat oda sıcaklığında mayalandırılır.
Nazilli pidesi tescilli bir ürün müdür, coğrafi işareti var mı?
Evet, Nazilli Pidesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaretli ürün olan bir pidedir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Geleneksel Tarifiyle: Nazilli Pidesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!