Her Dilimi Mis Kokulu: Narenciyeli Kek Tarifi

Name: Her Dilimi Mis Kokulu: Narenciyeli Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kış ayları başladığında artan C vitamini ihtiyacımıza en net cevap yine doğadan geliyor. Mis kokulu armağanları narenciyeler sayesinde tüm hastalıklara savaş açıyor ve bünyelerimizi daha da güçlendiriyoruz. Nefis lezzetlerinden mutfaklarımız da nasibini alıyor elbette. Çeşit çeşit tatlıları yapılıyor, salataların, yemeklerin içerisine giriyor.

Bu kez her diliminin mis gibi koktuğu, yedikçe yediren bir keke dönüşmek üzereler. Portakal, mandalina ve limonun önderliğinde güzelleşen bu kek tarifimizi yemelere de yapmalara da doyamayacaksınız. Kolaylıkla bulunan malzemeleri ve yapımının kısalığıyla sizi mest edecek kekimizden bekleniyorsunuz.

Buyursunlar.

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Narenciyeli Kek Tarifi İçin Malzemeler

3,5 su bardağı un
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
2 adet portakal
1 adet limon
2 adet mandalina
1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1,5 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Narenciyeli Kek Tarifinin Püf Noktası

Portakal ve limon kabuğunu, şeker ya da vanilinle ovarak karışıma eklemek lezzetini daha çok artıracağı gibi kokusunun da daha güzel olmasını sağlayacaktır. Unu ilave ettikten sonra spatula yardımıyla karıştırarak içerisinde un topaklanmamasını sağlayın.

Narenciyeli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakal ve limon kabuklarını beyazlarını rendelememeye özen göstererek rendeleyin.
Ardından portakal, mandalina ve limonun sıkacak yardımıyla suyunu sıkın.
Orta boy bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ilave edin ve çırpmaya başlayın.
Sıvı yağı da ilave ettikten sonra sıktığınız narenciye sularını ekleyin.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karışmalarını sağlayın. Bu aşamada unu kontrollü ilave edin ve çırpmayarak karıştırmaya, içerisinde un topaklanmamasına dikkat edin.
Ayrı bir kabın içerisine vanilin, portakal ve limon kabuklarını ovun ve kekin içine ekleyin. Ardından güzelce karıştırın.
Yağlanmış unlanmış bir kek kalıbına karışımı ekleyin. Öncede ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Narenciyeli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz baton kek kalıbında da kekinizi pişirebilirsiniz.

Narenciyeli Kek Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz üzerini narenciyelerle süsleyebilir ya da dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

Her Dilimi Mis Kokulu: Narenciyeli Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

gizemm911 13 Nisan 2020 06:20

Dün yaptim, ama ben bira degistirdim, 2 kabartma tozu koydum çünkü portakal limon suyundan dolayi hamuru agirlasabilirdi. Tarif icin tesekkurker ❤
- Neşe Ümit Tan 13 Nisan 2020 09:33
  
  Ellerinize sağlık Gizem Hanım, afiyetler olsun!