Mevsiminde Güzel: Armutlu Muffin Tarifi

Name: Mevsiminde Güzel: Armutlu Muffin
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Hep ikinci planda bırakılan, halbuki tatlılara özellikle kek ve muffin'lere çok yakışan armutlara artık başrol verme zamanı geldi. Tam mevsimindeyken dalından toplanan mis kokulu, sulu sulu armutları önce rendeliyoruz. Ardından lezzetine doyum olmayacak bir muffin harcının içerisine ekleyip bir güzel pişiriyoruz.

Fırından çıkan, kağıdı sıyrılıp yenecek armutlu muffin'lerin size neler hissettireceğini de anlatalım yeri gelmişken. Önce yumuşacık, tarçının yardımıyla misler gibi kokan bir muffinin dokusunu hissedeceksiniz. Ardından içlerine gizlenmiş, hafif sulu armutların lezzeti gelecek ağzınıza. Yutkunduğunuz anda o mutluluğu bir daha hissetmek için bir ısırak daha alacak, armutlu muffin'i çok seveceksiniz.

Yaşayacağınız tatlı anların garantisini veren bu tarifi hemen denemek için tarifimizden bekleniyorsunuz.

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Armutlu Muffin Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy armut
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı tereyağı ((eritilmiş))
1,5 çay bardağı süt
3/4 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Armutlu Muffin Tarifinin Püf Noktası

Kullanacağınız armutların sulu ve yumuşak olmalarına özen gösterin. Kuru ve sıvı malzemeleri ayrı kaplarda hazırladıktan sonra birbirlerine spatula yardımıyla çırpmadan karıştırmaya dikkat edin.

Armutlu Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Armutların kabuklarını soyun ve güzelce rendeleyin.
Rendelediğiniz armutları bir tülbentin üzerine aktarın ve fazla sularını sıkın.
Bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve güzelce çırpın.
Ardından sıvı yağ, eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyerek güzelce karıştırın.
Kuru malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın ve sıvı malzemelerin üzerine azar azar ilave edin.
Spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Son olarak bu karışıma sularını sıktığınız armutları ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
Kağıt muffin kapları konmuş muffin kalıbına harcı pay edin. Üzerlerinde birer parmak boşluk kalmasına özen gösterin.
180 derecede ısıtılmış fırında 20 - 25 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin.

Armutlu Muffin Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz iç harcına farklı kuru yemişler ilave ederek de lezzetlendirebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Mevsiminde Güzel: Armutlu Muffin Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Yemek.com Kullanıcısı 16 Mart 2024 09:17

Yağ miktarı bende de fazla oldu (normal çay bardağı kullanmama rağmen). Bir daha yaparsam 1 çay bardağı sıvı yağ koymayı düşünüyorum.
- Yemek.com 18 Mart 2024 07:27
  
  Ellerinize sağlık!
sevginvudama 5 Ekim 2023 17:56

Aşırı lezzetli, airfryer da 180 derecede 15 dk da oldu 😍😍
- Yemek.com 6 Ekim 2023 06:26
  
  Afiyet olsun!
jojomukko 14 Kasım 2020 14:54

Yağ miktarı biraz fazla oldu sanki
- Neşe Ümit Tan 16 Kasım 2020 06:41
  
  Büyük çay bardağı kullandıysanız olabilir tabii ki, 1 büyük çay bardağı yeterli olacaktır :)
Esra_sari 22 Eylül 2020 21:08

Toz şeker çok fazla ben 2 bardak koydum ona rağmen şekerli oldu
- didembedul 7 Ocak 2022 20:29
  
  3 4 bardak değil bi bardağı 4te 3ü kadar koyacaktınız, yani 1 su bardağının yarısından biraz fazla olmalıydı