Name: Mis Gibi Koktu: Limon Soslu Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Kek tariflerinin en sevilenlerden limonlu keki bir de böyle deneyin. Limon soslu kek evde yapması kolay, çok lezzetli bir tarif.

Limon aromasının keke yakıştığını bilenler için bu kabardıkça kabaran kek favoriniz olmaya geldi.

Hemen denensin!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Limon Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 adet limonun suyu ve kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Limon sos için:

2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı süt
1 su bardağı pudra şekeri

Limon Soslu Kek Tarifinin Püf Noktası

Limon sosunu hazırlarken şekerin tamamen erimesine dikkat edin.

Limon Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Limon soslu kek için önce keki yapalım. Yumurta ve şekeri çırpın. Ardından süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Limon suyu ve limon kabuğu rendesini de ilave edin.
Son olarak elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip güzelce karıştırın. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Pişen keki fırından alın.
Kekinizi kalıptan çıkarın. Bir kapta limon sosu için gerekli tüm malzemeleri ekleyip çırpın.
Kekinize sosu dökün. Çekmesini bekleyip limon soslu keki servis yapın. Afiyet olsun.

Limon Soslu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırın dereceleri değişebileceği için, keki pişirirken son 10 dakikada bir kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.