Yoğun Çikolata Lezzetiyle: Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi

Name: Yoğun Çikolata Lezzetiyle: Çikolata Soslu Kakaolu Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Yumuşacık dokusu ve damakta dağılan yoğun çikolata tadıyla tatlı severlerin favorisi olacak bir kek tarifi ile mutfağanıza konuk olmaya hazırız.

Kakaolu kek tarifi gibi hazırlanıp üzerine enfes çikolata sosu dökülen bu kek, çay saatlerinde veya özel günlerde sunabileceğiniz vazgeçilmezlerden olacak.

Kolayca hazırlayabileceğiniz kek tarifi, içindeki kakao ve dışındaki çikolata sosu ile çikolata dolu anlar yaşatmak için sizi bekliyor.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
2,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un

Çikolata Soslu Kakaolu Kek Sosu İçin:

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 kahve fincanı şeker ((Türk kahvesi fincanı))
1 kahve fincanı sıvı yağ ((Türk kahvesi fincanı))
100 gram bitter çikolata

Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek hamuruna yoğurt ekleyerek aslında kekin daha yumuşak ve nemli olmasını sağlamış oluyorsunuz. Kekin yoğun çikolata tadında olması adına kaliteli kakao ve çikolata kullanmaya özen gösterin deriz.

Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolata soslu kakaolu kek için yumurta ve şekeri derin bir kapta beyazlaşıncaya kadar çırpın.
Yoğurt ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin. Kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin.
Spatula yardımıyla karıştırın.
Karışımı yağlanmış kek kalıbına alın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde 45 dakika kadar pişirin.
Kek pişerken sosunu hazırlayın. Sos için çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırın.
Kaynama noktasına gelince çikolatasını ekleyin. Eriyene kadar karıştırın.
İlk sıcağı çıkan keke çöp şişlerle delikler açın. Sosu dökün. Çekinceye kadar bekleyin.
Kekin kalıptan rahatça çıktığına emin olun ve ters çevirin. Çikolata soslu kakaolu kek hazır. Afiyet olsun.

Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırından fırına değişebilir. Bu yüzden kontrollü pişirmekte fayda var.

Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifinin Servis Önerisi

Çikolata soslu kakaolu kek piştikten ve soğuduktan sonra üzerine çilek, frambuaz ya da muz dilimleri ekleyebilirsiniz. Keki servis etmeden önce dilerseniz üzerine hafifçe pudra şekeri serpebilir ya da ceviz, Antep fıstığı, fındık dökebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

Çikolata Soslu Kakaolu Kek Yanına İyi Gider

20dk

BÖREK

4.2

Pastane Usulü: Kıymalı Börek

Neşe Ümit Tan

Kalem Gibi Sarılır: Zeytinyağlı Yaprak Sarma

40dk

ZEYTİNYAĞLI

4.7

Kalem Gibi Sarılır: Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Beko

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yoğun Çikolata Lezzetiyle: Çikolata Soslu Kakaolu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

arzuu12 7 Mayıs 2025 06:05

sosun ılıkmı olması gerekiyor tarifde yok
- Yemek.com 7 Mayıs 2025 06:40
  
  Merhaba. Çikolata sosunu kekin üzerine dökerken sosun ılık olması en iyisidir. Çok sıcak olursa keki hamurlaştırabilir, çok soğuk olursa kek tarafından emilmesi zorlaşır.
topoloji 5 Nisan 2020 11:22

Cıvık bir hamur oluyor un 2 su bardağı 3 değil değil mi?
- FATOS20 10 Temmuz 2020 17:31
  
  Hayır 2 su bardağı ben sürekli yapıyorum ve cıvık olmuyor çok lezzetli herkese tavsiye ederim
Strangerthings 24 Ekim 2019 14:40

35 dk yeter mi
- Neşe Ümit Tan 28 Ekim 2019 09:08
  
  Fırınınızın model ve performansına göre pişirme süresi değişiklik gösterebilir :)