Ağızda Eriyor: Kaymaklı Kurabiye Tarifi

Ağızda Eriyor: Kaymaklı Kurabiye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kaymağı sabah kahvaltısında bal ile tüketmeye aşinayız. Onu ekmek kadayıfının üzerinde, kabak tatlısıyla, künefeyle afiyetle yemeyi de çok ama çok seviyoruz. Ama artık onu yan malzeme olmaktan, tatlıların üzerine süs olmaktan kurtarıp, assolist yapmanın vakti geldi. Damağınızın tanık olabileceği en yumuşacık lezzetlerden biri olacak kaymaklı kurabiyenin olmazsa olmaz ikinci malzemesi ise tereyağı. Yerken kendinizi durduramayacağınız, daha doğrusu durdurmak dahi istemeyeceğiniz bir kurabiye tarifi için hazırlanın. Tüm malzemeleri tezgahın üzerine koyun ve şovu başlatın. Fırında bir köşede ısına dursun. Hadi!

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kaymaklı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 100 gram kaymak
  • 1 adet yumurta
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • 3,5 - 4 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 paket kabartma tozu

Yapılış Kaymaklı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kaymaklı kurabiye için tereyağını, kaymak ve pudra şekerini bir kapa alıp karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine yumurta, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Azar azar unu ilave edip yoğurmaya devam edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayın. Elinizle hafifçe bastırın ve tepsiye dizin. Üzerine fındık koyup önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kaymaklı kurabiye tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 5. Adım

Servis önerisi Kaymaklı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Çay eşliğinde servis edebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Ağızda Eriyor: Kaymaklı Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

14
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Gulsennnnn

    Gulsennnnn 8 Nisan 2024 18:56

    kaç derece olduğunu yaxmamış. ne biçim tarif veriyorsunuz????!!!
  • Gulsennnnn

    Gulsennnnn 8 Nisan 2024 18:16

    kendime değil tarife güvendim. kabartma tozu undan sonra ilave edilir mi dedim. neyse belki bu tarif öyledir dedim. sonraki adımda un ekleyin demesi?? şaka gibi resmen. umarım tarif kabarır.
  • gokcedemirel

    gokcedemirel 14 Ekim 2021 20:07

    ilk kurabiye denememdi, yumuşacık mükemmel leziz oldu, beyaz un yerine tam buğday unu kullandim. tarif için teşekkürler
  • monica

    monica 7 Eylül 2019 19:05

    Muhteşem bir tarif olduğunu düşünüyorum. Kurabiyenin formu, ağızda bıraktığı tat çok güzel. Küçük kalıpları kullanırsanız kaç tane yediğinizi sayamıyorsunuz bile. Sadede şunu belirtmek isterim; tarifteki un bıraktığı bana az geldi. Hamur toparlanmadı. O yüzden tariften yazandan daha çok un kullandım. Bu husus dışında gönül rahatlığıyla tarifi deneyebilirsiniz. Teşekkürler :)
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 9 Eylül 2019 08:37

      Tarifimizdeki un miktarını hemen güncelliyoruz. Çok teşekkür ederiz. :) Afiyetler olsun!
  • Sedaya

    Sedaya 25 Kasım 2018 13:58

    Tam olarak hamur kıvamı nasıl olmalı elime yapıyordu. Daha mı sert olmalı
  • nixie

    nixie 29 Ekim 2018 17:18

    denedim ama tam olarak istediğim gibi bulmadimBen biraz kiyir olmasini arzu ediyorum.Bu biraz nemli bir dokuda.Belki daha ince tutmak lazim hamuru...
  • mrvmrv

    mrvmrv 17 Temmuz 2018 08:33

    Fotoğraf gerçekten çok güzel fakat fotoğraftaki kurabiyelerde çubuk vanilyanın tanecikleri görünüyor. Bu tarifin fotoğrafı olmadığını düşünüyorum. Deneyenler nasıl olduğuyla ilgili yorum yazabilir mi?
  • pandicorn

    pandicorn 29 Ağustos 2017 16:01

    nasıl yapılır kısmında balı nerede koyacağımız yazmıyor hamuru hazırladım bakalım nasıl olcak :)
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 31 Ağustos 2017 06:58

      Merhabalar, dikkatiniz için teşekkür ederiz. Hemen güncelledik. :) Umarız sonuçtan memnun kalırsınız. Ellerinize sağlık <3
    • pandicorn

      pandicorn 31 Ağustos 2017 12:53

      denedim ve çok lezzetli oldu tarif için teşekkürler <3
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 5 Eylül 2017 06:42

      Çok sevindik, ellerinize sağlık. <3
  • Selçuk Çoban

    Selçuk Çoban 26 Ocak 2017 17:18

    Gercekten aranan tarifi bulduğumu umuyorum, yaklasık bir haftadir girip bakmadigim site kalmadi ancak hiçbir tarifin fotoğrafı bu tarifin ki davetkâr değildi. Akşama deniyorum, yarın sonucu belirtiyorum. Hadi bakalım.
  • mabgraves

    mabgraves 1 Aralık 2016 09:30

    ayy çok güzel görünüyor.