Çıtır çıtır böreklerin sırrı bu tarifte. Sosunda krema ve soda kullanılan kremalı börek bu sayede çıtır çıtır olmakla kalmıyor, lezzeti de efsane oluyor.
Fırında pişmesine rağmen dışı çıtır olan kremalı böreğin içi ise yumuşacık. İç harcında ben patates kullandım ama siz dilediğiniz malzemeyle de yapabilirsiniz.
Hazır yufkadan yapılan kremalı börek aynı zamanda çok da pratik bir tarif. Daha ne olsun?
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Kremalı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Kremalı Börek Tarifinin Püf Noktası
Yufkayı sararken uçlarını hafifçe ıslatın, böylece açılmalarını önlersiniz.
Kremalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kremalı Börek Tarifinin Pişirme Önerisi
Böreklerin pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden üzeri altın sarısı rengini alıp almadığını kontrol edin.
Kremalı Börek Tarifinin Servis Önerisi
Arzuya göre üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Çıtır Çıtır Kat Kat: Kremalı Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
5Yemek.com Kullanıcısı 27 Ağustos 2025 19:31
buketgss 26 Mart 2025 19:15
Yemek.com 27 Mart 2025 08:35
Evet, kremalı böreği pişirmeden önce buzlukta saklayabilirsiniz. Böreklerin üzerlerine kalan sostan sürmeden, tek kat halinde buzlukta dondurabilirsiniz. Donduktan sonra porsiyonluk olarak buzdolabı poşetlerine koyabilirsiniz. Pişireceğiniz zaman önceden ısıtılmış fırına alıp üzerlerine sos sürerek pişirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Betulab 18 Aralık 2024 11:20
Yemek.com 18 Aralık 2024 12:55