Sofranın Yıldızı: Köz Biberli Zeytinli Meze Tarifi

Sofranın Yıldızı: Köz Biberli Zeytinli Meze

Bazen bir sofranın yıldızı, en mütevazı tabaktan çıkar! Köz biberli zeytinli meze, tam da o tabaklardan biri… Köz kokusunu içine çekmiş kırmızı biberlerin, tuzlu zeytinle dans ettiği enfes bir meze kendisi.

YemekCom

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Köz Biberli Zeytinli Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 6-7 sap maydanoz
  • 2 yemek kaşığı zeytin
  • 2 yemek kaşığı taze peynir
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tutam pul biber
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber

Püf noktası Köz Biberli Zeytinli Meze Tarifinin Püf Noktası

Kırmızı soğanı kestikten sonra 8-10 dakika kadar tuzlu suda bekletip acısını çıkartabilirsiniz.

Yapılış Köz Biberli Zeytinli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köz biberli zeytinli meze için soğanlarımızı ve köz kapyamızı jülyen keselim, maydanozlarımızı incecik kıyalım.
  2. Karıştırma kabında kalan malzemelerle birleştirelim, karıştırırken hart hurt yapmayalım, çok dağılmasınlar.
  3. Yanına kızarmış ekmek kızarttım. Ekmekle acayip iyi gidiyor. Köz biberli zeytinli meze hazır. Herkesin şimdiden ellerine sağlık, hadi afiyet olsun!

Sofranın Yıldızı: Köz Biberli Zeytinli Meze Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
En az 30 karakter veya bir görsel. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!