Name: Hem Leziz Hem Hafif: Kabaklı Yoğurt Mezesi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Kabaklı yoğurt mezesi, sofraları süsleyen, hafif ve lezzetli bir meze seçeneğidir. Özellikle diyet yaparken veya sağlıklı atıştırmalıklar ararken tercih edebileceğiniz bu tarif, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir lezzet sunar. İçinde taze kabakların hafifliği ve yoğurdun kremalı dokusuyla buluşan bu tarif, meze tarifleri arasında özel bir yere sahiptir. İşte kabaklı yoğurt mezesi tarifi, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar arayanların vazgeçilmezi olmaya aday!

Meze Tarifleri , Sarımsaklı Meze Tarifleri , Enfes Meze Tarifleri , Patlıcanlı Meze Tarifleri , Kolay Meze Tarifleri

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Takip et

Kabaklı Yoğurt Mezesi Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 200/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kabaklı Yoğurt Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
6 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı mayonez
1 tutam dereotu

Sosu İçin:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı ceviz
1 çay kaşığı toz biber

Kabaklı Yoğurt Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakların kabuğunu soymadan rendeleyin.
Rendelediğiniz kabakları yağ eklediğiniz tavaya alın. 15-20 dakika kadar soteleyin. Suyunu salıp çeken kabakları iyice yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kase de yoğurt, rendelenmiş sarımsak, mayonez ve tuzu karıştırın.
Kabak ve ince kıyılmış dereotunu da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
Kabakları servis tabağına alın.
Sos tenceresinde yağı kızdırın ve cevizleri ekleyin. Toz biberide ekletip kızdırdıktan sonra ocaktan alın. Kabakların üzerine sostan döküp servis edin.
Afiyet olsun.