Name: Yeni Gözdeniz Olacak: Fırında Pırasalı Fasulye Tabağı
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Kızartmadan, ağır soslar kullanmadan hazırlanan bu tabak; sebze severlerin gönlünü kazanacak türden. Fırında yavaşça pişen pırasalar, soya sosu ve kırmızı biberle hafifçe karamelize olurken, altındaki fasulye püresi yatağı kremsi zemin oluşturacak. Afiyetle...

neistersenonuye

ÜYE

Ağzınızı tatlandırırken yüzünüzü güldüren sayfa! :)

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Fırında Pırasalı Fasulye Tabağı Tarifi İçin Malzemeler

2 sap pırasa
1 tutam pul biber
2 yemek kaşığı soya sos
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam toz kırmızı biber

Fırında Pırasalı Fasulye Tabağı Yatağı İçin:

500 gram haşlanmış fasulye
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet limonun suyu
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Fırında Pırasalı Fasulye Tabağının Üstündeki Sos İçin:

6-7 yemek kaşığı zeytinyağı
3-4 sap dereotu
1 yemek kaşığı sirke
1 adet kapya biber
1/2 adet limonun suyu

Fırında Pırasalı Fasulye Tabağı Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında pırasalı fasulye tabağı için pırasayı diğer ana malzemeler ile beraber tavada güzelce çevirelim, sosa bulansınlar. Sonrasında 180 derecede 20-25 dakika fırınlayalım.
Yatak için önce tereyağı, tuz ve karabiber ile birlikte haşlanmış fasulyemizi tavada yağla buluşturalım. Diğer malzemelerle beraber rondodan çekelim.
Üzeri için kapya biberi küp küp doğrayalım. Dereotunu ince ince kıyalım. Sirke, limon suyu ve zeytinyağı ekleyip karıştıralım.
Yatağın üzerine pırasalı karışım ve onun üzerine sos dökerek servis edebilirsiniz.
Fırında pırasalı fasulye tabağı hazır. Herkesin şimdiden ellerine sağlık, afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?