Name: Dışı Çıtır İçi Sulu: Müthiş Çıtır But
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Dışı çıtır, içi sulu, tam kıvamında bir tavuk but tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz! Altın gibi kızaran tavukların nefis baharatlarla birleştiği, parmak yedirten bir lezzet. Haydi mutfağa...

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Müthiş Çıtır But Tarifi İçin Malzemeler

7-8 adet tavuk budu
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı soğan tozu
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 tutam tuz
1 tutam karabiber

Müthiş Çıtır But Sosu İçin:

100 gram süzme yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 adet limonun suyu

Müthiş Çıtır But Tarifi Nasıl Yapılır?

Müthiş çıtır but için tavuk butlarını güzelce haşladıktan sonra önce soğumasını bekleyelim, sonra derilerini alalım.
Yumurtayı çırpıp butlarımızı güzelce bulayıp mısır unu ve baharatlarla oluşturduğumuz harcımız ile paneleyelim.
Ben dışı güzelce kızarsın ama yanmasın diye iyice kızdırdığım yağı kısık ateşe alarak kızartıyorum genelde bu tarz ürünleri.
Sos için tüm malzemeleri karıştıralım. Birlikte servis edebilirsiniz.
Müthiş çıtır but hazır. Herkesin şimdiden ellerine sağlık.