Karnıyarık Kıskandı: Kıymalı Patlıcan ve Kabak Sandal Tarifi

Kıymalı Patlıcan ve Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 100 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet sarımsak
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1/2 su bardağı su
• 1/4 demet maydanoz ((doğranmış))
• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan