Name: 4 Malzemeyle Hazır Oluyor: Tavuk Bulamacı
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk

Alışık olduğumuz tavuk yemeklerinden çok farklıdır tavuk bulamacı tarifi. Babaannemin meşhur yemeği tavuk bulamacını, çocukluğumuzda her hafta mutlaka ekmek bana bana yerdik. Ben de kendi mutfağımda sık sık yapmaya çalışırım. Doyurucu, değişik bir tarif arayanlar, sadece dört malzeme ile yapılan yemeğimiz umarım hoşunuza gider. Haydi sizi tavuk bulamacı tarifi için mutfağa alalım!

Fatma_82

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tavuk Bulamacı Tarifi İçin Malzemeler

6 adet tavuk baget
3 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz ((damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz))
3-4 çay kaşığı karabiber

Tavuk Bulamacı Tarifinin Püf Noktası

Unlu karışımın beşamel sos kıvamında olması gerekir, tavuk suyunu buna göre kontrollü ekleyin.

Tavuk Bulamacı Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklarımızı iyice haşlayalım ve soğumaya bırakalım.
Yayvan bir tencerede unumuzu kavuralım ve rengi dönünce üç-dört çay kaşığı karabiber ilave edelim.
Soğuyan tavuk suyunu ekleyip iyice karıştıralım.
Daha sonra tavukları ilave edip tuzunu ayarlayalım ve 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?