Biberi Bol: Kıyma Kavurma Tarifi

Biberi Bol: Kıyma Kavurma Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Her yemeğe giren, lezzeti ile büyüleyen enfes kıymalı harcı tek başına yenilebilecek bir hale getiriyoruz. Kıyma kavurma tarifi, uzun uzadıya yemek yapmak istemediğiniz zamanlarda yardımınıza koşacak. Tarif defterlerinde kendisine yer açın, çünkü bir kere denedikten sonra bu tarifi sık sık hazırlamak isteyeceksiniz. Pratik ve lezzetli olmasının yanı sıra üzerine yumurta kırıldı mı, tadı en üst seviyeye ulaşan bir kıymalı yumurta tarifi olacak.

Hazırlaması da oldukça kolay! İsterseniz ekmeği banarak sade bir şekilde kahvaltılık kıyma olarak yiyin, dilerseniz yumurta kırın ve damakları şenlendirin. Her şekilde enfes olacağına eminiz. Sizleri daha fazla bekletmeden tarifimiz ile birlikte mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık!

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

Kıyma Kavurma Kalorisi Ne Kadar: 466/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kıyma Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram kıyma
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 2 adet orta boy sivri biber
  • 1 adet küçük boy kapya biber ((arzuya göre))
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 250 gram kıyma
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 2 adet orta boy sivri biber
  • 1 adet küçük boy kapya biber ((arzuya göre))
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber

Püf noktası Kıyma Kavurma Tarifinin Püf Noktası

Baharatların miktarını damak tadınıza göre farklılaştırıp, değiştirebilirsiniz.

Yapılış Kıyma Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavaya kıymayı alın ve kısık ateşte kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Kavrulan kıymanın üzerine zeytinyağı, küp doğranmış soğanı ve sarımsakları ekleyin. Kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Biberleri ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkartın. Yeşil biberleri yarım ay şeklinde doğrayın. Kapya biberi küp küp doğrayın ve kıymaya ilave edin. Kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Ardından biber ve domates salçasını ekleyerek karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kısık ateşte 5 dakika daha kavurun.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Son olarak baharatları ilave edip karıştırın. Afiyet olsun!
    Yapılış - 6. Adım
  7. Kıyma kavurma için derin bir tavaya kıymayı alın ve kısık ateşte kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  8. Kavrulan kıymanın üzerine zeytinyağı, küp doğranmış soğanı ve sarımsakları ekleyin. Kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  9. Biberleri ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkartın. Yeşil biberleri yarım ay şeklinde doğrayın. Kapya biberi küp küp doğrayın ve kıymaya ilave edin. Kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 3. Adım
  10. Ardından biber ve domates salçasını ekleyerek karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  11. Kısık ateşte 5 dakika daha kavurun.
    Yapılış - 5. Adım
  12. Son olarak baharatları ilave edip karıştırın. Kıyma kavurma hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 6. Adım

Servis önerisi Kıyma Kavurma Tarifinin Servis Önerisi

Ocaktan alıp dilerseniz kıyılmış maydanoz ya da fesleğen doğrayarak servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Çiğ Kıyma Nasıl Kavrulur? Faydalı Bilgiler: Çiğ Kıyma Nasıl Kavrulur?

Kasaptan aldığınız kıymayı çiğden kavurmak için öncelikle ısınmış tavaya kıymayı alın ve kısık ateşte kavurun. Kavrulan kıymanın üzerine zeytinyağı, küp doğranmış soğanı ve sarımsakları ekleyin. Kavurmaya devam edin ve son aşamada sevdiğiniz baharatlar ile lezzetlendirin. Dilerseniz çiğ kıymadan kavurduğunuz kıyma kavurmayı yemeklerinizde kullanabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.


Biberi Bol: Kıyma Kavurma Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Moskova

    Moskova 17 Haziran 2025 19:32

    Çok lezzetli oldu,tarif için teşekkürler
    • Yemek.com

      Yemek.com 18 Haziran 2025 06:01

      Biz teşekkür ederiz :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)