Name: Fırından Sofraya: Patates Püreli Kaşarlı Tavuk Sote
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 küçük tepsi
Cuisine: Türk

Çok lezzetli bir fırın yemeği yapıyoruz. Ayrı ayrı güzel olan patates püresi bu tarifte tavuk soteyle birleşiyor ve çok doyurucu bir lezzete dönüşüyor.

büşra canan tekin

ÜYE

Yemek yapmak ve kusursuz bir şekilde sunmak en büyük hobim🥰

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Patates Püreli Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

600 gram tavuk göğsü
1 adet soğan
3 adet sivri biber
1 adet kapya biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Püre için:

4-5 adet patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Patates Püreli Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavaya yağı alalım, soğan ve biberleri kavuralım tavuğu ekleyip kavurmaya devam edelim. Suyunu çekince domates, salça, baharat ve tuzu ekleyip tekrar kavuralım. Tavuk sote hazır, kenara alalım.
Püre için patatesleri haşlayalım. Piştikten sonra suyunu süzelim ve ezici yardımıyla patatesleri ezelim. Üzerine tereyağı, tuz ve karabiberi ekleyelim ve karıştıralım.
Sütü ekleyip tekrar karıştıralım ve fırın kabına ekleyip üzerini düzleyelim. Hazırladığımız tavuk soteyi pürenin üzerine ekleyelim.
En son tavuk sotenin üzerine kaşar peyniri serpip fırına verelim ve üzeri kızarana kadar pişirelim.