Name: Kış Sebzelerinin Çiçeği: Karnabahar Kavurması
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Karnabahar kavurması, sebze tarifleri içinde sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olarak sofralarınıza renk katıyor. Bu karnabahar yemeği tarifi, geleneksel pişirme yöntemlerine lezzetli bir çeşitlilik getirerek, karnabaharın doğal tatlarını ön plana çıkarıyor ve özellikle karnabaharı hem lezzetli hem de çekici bir şekilde sunmanın en güzel yollarından birini gösteriyor. Kış sebzelerinin beyaz çiçeği karnabaharın her hali nefis, karnabahar kızartmasının leziz çıtırlı, fırında karnabaharın soslu lezzeti kısacası karnabahar tarifinin her halini sevenler, farklı bir karnabahar tarifi arayanlar için harika bir ilham kaynağı olan bu tarifi denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Karnabahar Kavurması Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 150/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Karnabahar Kavurması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
1 adet soğan
1 adet havuç
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Karnabahar Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabahar kavurması için karnabaharları çiçeklerine ayırıp sirkeli suda 30 dakika bekletin.
Tencerede küp küp doğranmış soğan ve havucu kavurun.
Salçayı ilave edin ve karnabaharları ekleyin.
1 su bardağı kadar kaynamış su ve baharatlarını ilave edin. Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.
Karnabahar kavurması tarifiniz hazır. Afiyet olsun!