Karışık salata, farklı mevsiminde sebzeler ile hazırlanan; hafif ve besleyici salatalar arasında yer alan temel bir salata çeşidi. Sebzeli karışık salata, domates, salatalık, marul gibi taze ürünler içererek sağlıklı salata tarifleri arasında kendine yer buluyor.
Diyet salatalar ve vegan salata seçeneği olarak da tüketilebilen salata tarifimiz, isteğe göre peynir, bakliyat veya et eklenerek proteinli salata formuna da kolayca dönüşebilir aslında. Kolay salata yapımı örneğine çok uygun olan tarifimiz, en aromatik salata sos tarifleri ile birleşince, lezzeti katlanıyor.
Günün koşuşturmasında, mutfakta fazla zaman harcamadan renkli salata sunumu hazırlamak isteyorsanız, adım adım yapılışı ile karışık salata tarifimiz aşağıda sizi bekliyor.
Sosu salataya ekledikten sonra bekletmeden servis etmelisiniz. Uzun süre beklerse, suyunu salar ve tazeliğini kaybedebilir.
Sebzeleri doğradıktan sonra mor lahanayı biraz tuzla hafifçe ovarsanız, rengini ve dokusunu yumuşatırsınız.
Geniş ve yayvan bir tabakta servis edebilirsiniz. Üzerine ekstra birkaç damla zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Domates, salatalık, marul, havuç ve mor lahanadır. İsteğe bağlı olarak yeşil biber, roka veya maydanoz da eklenebilir.
Salata sosu, servisten hemen önce eklenmeli.
Eğer salata sulandıysa, fazla suyunu süzüp karıştırabilirsiniz.
Sebzelerin diri kalması için yıkandıktan sonra iyice kurulanması gerekir.
Sebzeler önceden doğranabilir ama sos eklenmeden saklanmalı dolapta.
Evet, karışık salata düşük kalorilidir.
Sofralar Renklensin: Karışık Salata Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!