Mevsiminde Güzel: Lahana Mücveri Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Mücver denilince akıllara ilk olarak kabaklı tarifler gelse de biliyorsunuz ki mücverin her halini denemeye hevesliyiz. Hem pratik hem de her öğün tüketebileceğiniz tariflerin peşiniz asla bırakmayız. Birbirinden lezzetli ve kolay mücver tariflerimizi sözü geçmişken biraz övelim sonra da sizi lahana mücveri tarifimiz ile baş başa bırakalım.

Sebze severleri mutlu edecek birbirinden farklı mücver tariflerimizden en sevilenleri fırında unsuz mücver, patatesli kaşarlı mücver, tavuk mücver ve kızartmak istemeyenler için özel tarifimiz fırında mücver tariflerine davetlisiniz. Afiyetler olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Lahana Mücveri Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram beyaz lahana
  • 2 adet pırasa ((beyaz kısımları))
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/4 demet maydanoz
  • 3 adet taze soğan
  • 1/4 demet dereotu
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram beyaz peynir
  • 1 tutam karabiber
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu

Kızartmak İçin:

  • 1 su bardağı sıvı yağ

Yapılış Lahana Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lahana ve pırasaları çok ince şeritler halinde kesin, bir kaseye alıp tuzla ovun ve 10 dakika dinlendirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Lahana ve pırasa karışımını elinizle sıkıp farklı bir kaseye alın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Kasenin içerisine ince doğranmış, maydanoz, taze soğan, dereotu, yumurta, beyaz peynir, karabiber, un ve kabartma tozunu koyup harcı karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Sıvı yağı geniş bir tavada orta ateşte ısıtın. Harçtan bir yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alıp sıcak yağda önlü arkalı renk alana kadar kızartın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kızaran mücverleri dilerseniz dereotlu yoğurt ile sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
    Yapılış - 5. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Mevsiminde Güzel: Lahana Mücveri Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Ayse Tokcan

    Ayse Tokcan 29 Ağustos 2025 19:04

    denemiştim, başarılı 👌
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)