Kahvaltıya Van'dan Misafir Var: Murtuğa Tarifi

13 Kasım 2020

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.
Kahvaltıya Van'dan Misafir Var: Murtuğa Tarifi

Gezilecek, görülecek ve sevilecek çok detayı olan Van'ın, aynı zamanda denenmesi şart yöresel yemekleri de var. Kahvaltılarda alışık olduğumuz tatlardan ve yaygın tariflerden sıkılanlar, bu enfes murtuğa tarifine bayılacaklar, bizden söylemesi!

Enfes Sütaş Tereyağı'nda kavrulmuş un, çırpılmış yumurta, ceviz ve balın bu ilginç buluşması, beklentileri aşıp kahvaltıları şenlendirmeye geliyor. Hem sabah hem de akşam kahvaltı sofralarının yıldızı olacak bu tarif, yiyenleri mest edecek. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, kahvaltıya Van'dan murtuğa tarifini konuk edelim!

Sütaş

Sütaş

ÜYE

Çiftlikten Sofralara Doğal Lezzet!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler Murtuğa Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram Sütaş Tereyağı
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı bal

Yapılış Murtuğa Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Orta boy tava ya da sahana Sütaş Tereyağı'nı koyun ve orta ateşte erimeye bırakın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Yağ eriyip ısınmaya başlayınca unu ekleyin. Un renk alıp, pürüzsüz ve akıcı hale gelene kadar karıştırarak kavurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Tavayı ocaktan alın, karışım sıcakken yumurtaları ayrı bir kapta çırparak içine ekleyin ve hemen karıştırın. Tuzunu ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Üzerine ceviz ve bal ekleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Sütaş

Sütaş

ÜYE

Çiftlikten Sofralara Doğal Lezzet!

Sıkça Yenen Konular

Poşe Yumurtanın Destanı: Çılbır
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Poşe Yumurtanın Destanı: Çılbır

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Kahvaltı Keyfi: Tereyağlı Yumurta Kapama
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Kahvaltı Keyfi: Tereyağlı Yumurta Kapama

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tül Gibi İncecik: Krep
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Tül Gibi İncecik: Krep

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Yöresel Kahvaltılıklardan: Peynirli Sıkma
Hazırlık süresi 40dk
KAHVALTILIK

Yöresel Kahvaltılıklardan: Peynirli Sıkma

evdekendinpisir evdekendinpisir

Kahvaltıya Van'dan Misafir Var: Murtuğa Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • hulyadogan_

    hulyadogan_ 19 Kasım 2021 22:44

    Yumurta kokuyomu acaba
  • Yehuu

    Yehuu 14 Kasım 2020 16:27

    yumurtalar pişmedi ama 🤔
    • Duygu Arslan

      Duygu Arslan 14 Kasım 2020 17:42

      Merhaba, un ve tereyağı sıcaklığı 150 derece ve üzerinde...Yumurta ise 75 derecede katı ve tam pişmiş forma geliyor. Ocaktan alarak dengeyi sağladık, daha pürüzsüz ve damakta ipeksi bir his vermiş olduk. Kısacası yumurta çiğ kalmıyor, tam kıvamında pişiyor, hiç merak etmeyin. :) Afiyetler olsun!
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)

Bir Tabak Daha?

Ege Lezzetleri: Ege Usulü Sübye
Hazırlık süresi 10dk
YÖRESEL TARİFLER

Ege Lezzetleri: Ege Usulü Sübye

Türk Mutfağı Haftası Türk Mutfağı Haftası
Bitlis Mutfağından: Çorti Aşı
Hazırlık süresi 20dk
YÖRESEL TARİFLER

Bitlis Mutfağından: Çorti Aşı

yaprakalper yaprakalper
Yumuşacık Olur: Herse
Hazırlık süresi 15dk
YÖRESEL TARİFLER

Yumuşacık Olur: Herse

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Kokusu Enfes: Malatya Usulü Kömbe
Hazırlık süresi 40dk
YÖRESEL TARİFLER

Kokusu Enfes: Malatya Usulü Kömbe

tadı_harika tadı_harika
Ağrı Mutfağından: Gırar Çorbası
Hazırlık süresi 20dk
ÇORBA

Ağrı Mutfağından: Gırar Çorbası

evdekendinpisir evdekendinpisir

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Hafif ve Lezzetli Tarif: Saray Lokumu
Hazırlık süresi 30dk
SÜTLÜ TATLI

Hafif ve Lezzetli Tarif: Saray Lokumu

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Köylü Patatesi de Denir: Mersin Patatesi
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Köylü Patatesi de Denir: Mersin Patatesi

Ferhat Bora Ferhat Bora
Tam Ölçülü: Ayva Reçeli
Hazırlık süresi 1 saat
KAHVALTILIK

Tam Ölçülü: Ayva Reçeli

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Öbek Öbek: Fırında Beşamel Soslu Karnabahar
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Öbek Öbek: Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Çok Pratik ve Leziz: Kedidili Tatlısı
Hazırlık süresi 10dk
SÜTLÜ TATLI

Çok Pratik ve Leziz: Kedidili Tatlısı

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Ekmekler Banılsın: Mıhlama
Hazırlık süresi 20dk
KAHVALTILIK

Ekmekler Banılsın: Mıhlama

ipeksare ipeksare
Evdeki Malzemelerle: Fincan Tatlısı
Hazırlık süresi 5dk
SÜTLÜ TATLI

Evdeki Malzemelerle: Fincan Tatlısı

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Ben Bunu Yerim: Balık Sofrası
Hazırlık süresi 30dk
BALIK

Ben Bunu Yerim: Balık Sofrası

Ferhat Bora Ferhat Bora
İçi Kaymak Dolu: Sac Arası
Hazırlık süresi 30dk
ŞERBETLİ TATLI

İçi Kaymak Dolu: Sac Arası

Sütaş Sütaş
Sıcak Başlangıç: Bal Kabağı Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Sıcak Başlangıç: Bal Kabağı Çorbası

ipeksare ipeksare
Pastanelerde Yediklerinizle Aynı: Kakaolu Cupcake
Hazırlık süresi 30dk
TATLI KEK

Pastanelerde Yediklerinizle Aynı: Kakaolu Cupcake

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Her Katmanı Lezzet Dolu: Labneli Kakaolu Kek
Hazırlık süresi 30dk
TATLI KEK

Her Katmanı Lezzet Dolu: Labneli Kakaolu Kek

Sütaş Sütaş