Name: Çıtırtısında Davet Var: Hazır Yufkadan Sarıyer Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Çıtırtısında Davet Var: Hazır Yufkadan Sarıyer Böreği Tarifi

Hem lezzeti hem pratik yapımıyla herkesin kolaylıkla yapıp sofraları şenlendireceği hazır baklava yufkasından Sarıyer böreği tarifine herkes hayran kalacak. Börek tarifleri arasında favoriniz olacak kendisi.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Hazır Yufkadan Sarıyer Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket baklava yufkası
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı eritilmiş margarin
1,5 yemek kaşığı un

Hazır Yufkadan Sarıyer Böreği Tarifinin Püf Noktası

-Kenarda beklettiğimiz yufkaların üzerini muhakkak örterek bekleyelim,çünkü baklavalık yufka çabuk kurur ve sarılmaz. -Sosu hazırlarken unu ve sütü güzelce çırpalım.Topak kalmasın. -Margarini erittikten sonra sıvıyağı ekleyip,hafif ısıtalım ki margarin donmasın.

Hazır Yufkadan Sarıyer Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Hazır yufkadan Sarıyer böreği için öncelikle sütü ve unu bir kapta topak kalmayacak şekilde çırpalım.
Ardından erittiğimiz margarinin içerisine sıvı yağını ekleyip hafif ısıtalım (tereyağı donmaması için).
Tereyağını, sıvı yağı, süt ve un karışımının içerisine alıp çırpalım.
İlk olarak bir adet baklava yufkasını geniş kenarı bize dönük olacak şekilde tezgaha alalım. Sosumuzu her tarafına gelecek şekilde sürelim.
İkinci ve üçüncü yufkaya da aynı işlemi uygulayalım. Geniş kenarına hazırladığımız iç harçtan koyalım ve çok gevşek olmamak şartıyla saralım.
Yağlı kâğıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım. Tüm yufkalarımıza aynı işlemi uygulayalım. Aralar için hazırladığımızı sosun kalanını yufkaların üzerine sürelim. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
Hazır baklava yufkasından Sarıyer Böreğimiz enfes tadı ve çıtırlığıyla servis için hazır. Afiyet olsun.