Sağlık Deposu: Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi

Sağlık Deposu: Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tabak tabak yemek isteyeceğiniz, besin değerleriyle sağlık deposu olan bu enfes fırında sebzeli karnabahar tarifi, hem ana yemeklerde, hem davet sofralarında, hem de ara öğün olarak afiyetle tüketilebilir. Haydi sizi mutfağa alalım!

Saliha Gümüş

Saliha Gümüş

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet karnabahar
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı mısır

Sosu İçin:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 demet maydanoz

Üzeri İçin:

  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Püf noktası Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifinin Püf Noktası

Karnabahar çok haşlanmamalı.

Yapılış Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharlar küçük küçük parçalara bölünüp tuzlu suda haşlanır.
  2. Soğan, kırmızı biber ve yeşil biber ayrı bir tavada sotelenir.
  3. Hafif haşlanan karnabahar küçük küçük kesilir. Fırın tepsisi yağlanarak karnabaharlar, sotelenen malzemeler, patates, havuç, mısır eklenir.
  4. Yumurtalar çırpılır, süt eklenerek karıştırılır. Geri kalan malzemelerin hepsi eklenerek karıştırılır. Hazırlanan sos karnabaharların üzerine dökülür.
  5. Sos döküldükten sonra tereyağı küçük parçalar halinde üzerlerine koyulur.
  6. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20 dakika boyunca pişirilir. Piştikten sonra üzerine kaşar peyniri eklenir. 5 dakika daha piştikten servise alınır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Sağlık Deposu: Fırında Sebzeli Karnabahar Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Rümeysa A.

    Rümeysa A. 14 Mart 2022 12:21

    Tarifi denedim. Karnabaharım az olduğu için 1 yumurta, un ve süt oranını azalttım. Harika oldu. Yazara teşekkür ederim Böbrek hastası annem çok beğendi. Soğan oymayı unutmuşum biberlerin olduğu tavada arpacık soğan soteleyip üstüne ekledim.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)