Name: Yemeye Kıyamazsın: Elma Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 adet
Cuisine: Türk

Muhteşem görüntüsü ve tadıyla çocukların da vazgeçilmez kurabiyesi olan elma kurabiye ile tanışın. Sunumuyla sizi hemen kendine hayran bırakacak.

pembetarifdefterim

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Elma Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin
1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
1 adet un
1 avuç damla çikolata
1 adet yeşil gıda boyası
1 adet kırmızı gıda boyası

Elma Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Gıda boyası olarak sıvı gıda boyası eklerseniz hamur biraz cıvık olabilir, hamura az bir un serperek kıvamı yeniden yakalayabilirsiniz. Ve gıda boyasını eklerken eldiven kullanın, elleriniz boya olmasın.

Elma Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Gıda boyası ve damla çıkolata dışındakı malzemeleri kaba alıp karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekliyoruz, şekil verebileceğimiz bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde hamur koparıp yeşil gıda boyasıyla renklendiriyoruz.(Ben sıvı gıda boyası kulandım. Renklendirdiğimiz hamuru ince bir silindir şeklinde açıp buzdolabına koyuyoruz.)
Hamurdan iki ceviz büyüklüğünde koparıp bu hamuru da kırmızı gıda boyasıyla renklendiriyoruz. Kalan hamuru da beyaz olarak silindir yapıyoruz ve buzdolabında 15 dakika bekletiyoruz.
Kırmızı kısmı merdaneyle yağlı kağıt üzerinde açıyoruz. Beyaz hamuru koyup kırmızı hamurla kaplıyoruz. Fazlalıkları kesip birleşim yerini çay kaşığıyla bastırarak yaprak kısmı koymak içim acıyoruz.
Yeşil hamuru da en üste koyup yaprak şekli veriyoruz elimizle. Kurabiyemizi 1'er cm arayla kesip elimizle şekil veriyoruz. Damla çikolatayla çekirdek yapıyoruz. Elma kurabiyelerimizi tepsiye dizip önceden ısıttığımız 170 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.