Kuşkonmaz, lif açısından dolu dolu, kalori bakımından son derece düşük bir sebze olarak da bilinir. Türkiye'de ise yabani kuşkonmaz bazı bölgelerde doğal olarak yetişirken, kültür kuşkonmazı daha çok marketlerde veya özel pazarlarda bulunur. Haşlama, ızgara veya sote şeklinde pişirilir ama fırında kuşkonmaz olarak da yapılabilir.
Fırında kuşkonmaz tarifi, öyle fazla malzeme de istemez üstelik. Doğal aroması zaten başrolde olduğu için zeytinyağı, tuz ve karabiber ona yeter de artar diyebiliriz. Fırında geçirdiği 15-20 dakikalık sürede uçları hafif çıtırlaşır, sap kısmı ise yumuşacık olur. Son dokunuşta üzerine serpiştirilen kaşar ya da parmesan peyniri, lüks restoran havası katar.
Fırın yemekleri arasında başrolü kapacak tarifimizin tüm püf noktaları için buyurun.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Fırında Kuşkonmaz Tarifi İçin Malzemeler
Fırında Kuşkonmaz Tarifinin Püf Noktası
Kuşkonmazın alt uçları serttir. Sapın alt kısmını parmakla bastırarak kırarsanız, kendiliğinden taze olmayan bölümü ayrılır.
Fırında Kuşkonmaz Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırında Kuşkonmaz Tarifinin Pişirme Önerisi
Üzeri çıtır çıtır olana kadar 20 dakika pişirin.
Fırında Kuşkonmaz Tarifinin Servis Önerisi
Fırından çıkan kuşkonmazların üzerine biraz limon kabuğu rendesi ya da birkaç damla taze limon suyu gezdirebilirsiniz.
Sağlık Dolu: Fırında Kuşkonmaz Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!