Üzerinde Kaşarla: Fırında Kremalı Patates Tarifi

Fırında Kremalı Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırında kremalı patates için önce 4 adet patatesi soyup, ince yuvarlak dilimler kesin.
   
2. Sütü ve kremayı bir tencereye boşaltın. İçine tuz, karabiber, muskat rendesi ve ikiye böldüğünüz sarımsağı ekleyin. Önce orta ateşte ısınana dek pişirin sonra altını kısın.
   
3. Tencereye patatesleri ekleyin ve dikkatlice sütlü karışıma karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
   
4. 20 dakika sonunda tencerenin içinden sarımsağı çıkarın. Geniş bir fırın kabına patatesleri aktarın.
   
5. En son tencerede kalan sıvı kısmı da patateslerin üzerine boşaltın.
   
6. Üzerine rendelenmiş taze kaşar ve eski kaşar peynirini eşit şekilde dağıtın.
   
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat ya da patatesler yumuşayana dek pişirin. Fırında kremalı patates hazır. Afiyet olsun!