Name: Kokusu İştah Kabartır: Ramazan Pidesi
Prep time: 3 min
Cook time: 20 min
Total time: 23 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Kokusu İştah Kabartır: Ramazan Pidesi Tarifi

Artık fırın kuyruklarında beklemeye son! Bu enfes Ramazan pidesi tarifine bayılacaksınız.

emineli_lezzetler

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

3 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

1 paket instant maya
2 tatlı kaşığı tuz
700 mililitre su ((ılık))
1 kilogram un

Şifa için:

2 yemek kaşığı un
1 çay bardağı kaynar su
1 çay bardağı soğuk su
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı

Ramazan Pidesi Tarifinin Püf Noktası

Pide hamuru cıvık ve ele yapışır olmalı. Havalandırırken hamur cıvık olduğu için elinizi hafif yağlayabilirsiniz.

Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri karıştırıp 10 dakika yoğurun. 1 saat mayalanmaya bırakın.
Dinlenen hamuru un serpilmiş tezgaha alın. Küçük vuruş hareketleri ile maya kokusunu çıkarın.
Tekrar 1 saat mayalanmaya bırakın. Vaktiniz yoksa direkt devam edebilirsiniz.
Mayalanan hamuru yine küçük hareketlerle havalandırın.
3 beze yapın, tekrar 20 dakika üzerini bezle örtüp dinlendirmeye bırakın.
Şifa malzemelerini karıştırın. Dinlenen hamura sürüp parmaklarınızla pide şekli verin. Kontrollü pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.