Name: Özlem'in Tarifi: Fırında Kızarmış Sütlaç
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 adet
Cuisine: Türk

Fırında kızarmış sütlaç tarifi, enfes lezzeti ve pratik yapımıyla çay saatlerine çok yakışacak. Her kaşıkta sizi mest edecek bu sütlü tatlıyı mutlaka deneyin.

oz_em

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fırında Kızarmış Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 çay bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı süt ((nişastayı açmak için))

Fırında Kızarmış Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırında kızarmış sütlaç için öncelikle pirinci güzelce yıkayalım ve bir tencereye alalım. Üzerine 2 su bardağı su ekleyerek pirinçler yumuşayana kadar haşlayalım.
Pirinçler yumuşadıktan sonra üzerine 1 litre sütü ilave edelim ve karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Süt kaynamaya başladıktan sonra toz şekeri ekleyelim ve toz şeker tamamen eriyene kadar karıştıralım.
Nişastayı 1 çay bardağı süt ile ayrı bir kapta açalım. Topak kalmayacak şekilde karıştırdıktan sonra hazırladığımız karışımı tencereye ekleyelim.
Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Hazırladığımız sütlaç karışımını toprak kaselere eşit şekilde paylaştıralım. Kaseleri bir fırın tepsisine yerleştirelim. Tepsinin içine kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında sütlaçların üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirelim. Fırında kızarmış sütlaç hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?