Fırında Bütün Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler

1 adet karnabahar ((bütün))

1 yemek kaşığı hardal

1/2 çay kaşığı köri

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı toz sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tutam maydanoz ((kıyılmış))

Fırında Bütün Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?

Bütün karnabahar için karnabaharın yeşil yapraklarını ayırın ve sapını hafifçe kesin. Tencereye alın ve yarısına gelecek kadar kaynar su ekleyip ocağa alın. 10 dakika haşlayın.

Haşlanan karnabaharı bir fırın kabına alın.

Hardal, köri, tuz ve toz sarımsağı karıştırın. Üzerine eritilmiş tereyağı ekleyin ve sosu karıştırın.

Sosu üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.

Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edin. Bütün karnabahar hazır. Afiyet olsun!

Gozdisko 4 Şubat 2023 18:03

çok az değiştirerek yaptım ama çok lezzetli oldu, mutlaka deneyin
Ege Şahin 14 Aralık 2022 09:43

Tarifimiz güncellenmiştir, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
rxax 1 Kasım 2020 13:34

Karnabahar haşladık, tam ne yapsak diye düşünürken tarifi gördük. Çok güzel oldu. Sosuna sirke attık bir de öyle de çok iyi.
- Neşe Ümit Tan 2 Kasım 2020 07:00
  
  Deneyip beğenmeniz bizi çok mutlu etti, afiyetler olsun :)
sinommi 14 Ekim 2018 18:20

Ben parça parça yaptım ama haşlamadan yaptım. Pek güzel olmadı yarım saat pişse de sert sert kaldı. Sanırım en iyisi haşlayıp yapmak. Onun dışında sos güzel oldu
- Cemre Özgüzel 15 Ekim 2018 06:35
  
  Tarifimize bire bir uyarsanız şahane sonuçlar alacağınıza eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık. :)
duriko 9 Ocak 2018 16:18

Malzemeleri karnabahar imin büyüklüğüne göre ayarladım. Bayıldık ???? içini biraz daha pişirip yumurta sarısını da ekledim.tesekkürler tarif için ??
- Yasemin Gürsürer 11 Ocak 2018 06:44
  
  Beğenmenize sevindik, sizin de ellerinize sağlık :)
Ebru Yenidoğan 26 Şubat 2017 15:48

Tarifi birebir uyguladım. Tuz oranı bana biraz fazla geldi. Kullandığım karnabahar da ufak olmasına rağmen içi pişmedi. Belki de kısmen çiğ yeniyordur, bilemiyorum. Bir dahaki denememde bütün olarak değil de parçalayarak deneyeceğim, çünkü sosu (tuz haricinde) çok lezzetli.