Name: Kokusu Eve Yayılır: Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 18 adet
Cuisine: Türk

Elmalı kolay kıyır kurabiye, kıyır kıyır hamuru ve içinden yayılan tarçınlı elma aromasıyla damaklarda iz bırakacak. Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık olan elmalı kurabiye için buyurun.

Seda Kaya

ÜYE

Sağlıklı ama lezzetli tarifler için buradayım 🍏
Şekersiz, glütensiz, düşük kalorili tarifler paylaşıyorum.
Evde kolayca hazırlayabileceğin doğal içerikli lezzetler! Culinary arts academy 👩🏻‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

18 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

200 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
4-4,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye İç Harcı İçin:

4 adet elma
1 çay bardağı (1 parmak eksik) toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)

Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Margarin oda sıcaklığında olmalı, bu tarifin esas olayı diğer tarifler gibi tereyağı değil margarin kullanılması. Margarin sayesinde bu dokuda ve lezzette oluyor.

Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalı kolay kıyır kurabiye için oda sıcaklığında margarin, pudra şekeri, sıvı yağ ve kabartma tozunu homojen olana kadar karıştıralım.
Homojen olan karışıma yavaş yavaş un ekleyerek kontrollü bir şekilde yoğuralım.
Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak.
Hamurumuzu dolaba atıp en az 30 dakika dinlendirelim.
Hamur dinlenirken iç harcını hazırlamak için elmaları rendeleyelim, şekeri ekleyip orta ateşte elmalar karamelize olana kadar pişirelim.
Ocağı kapatıp tarçını ve dövülmüş cevizi ekleyip soğumaya bırakalım.
Dinlenen hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp iki yağlı kağıt arasında açalım ve içine soğuyan elmalı harcımızdan koyalım.
Yağlı kağıt yardımıyla kurabiyemizi yuvarlayıp rulo yapalım ve tepsiye alalım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika kurabiyelerimizin altı pembeleşene kadar pişirelim. Bu esnada kontrollü olmakta fayda var.
Fırından aldığımız kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökelim. Kapısında kuyruklar olan pastane tadında elmalı kolay kıyır kurabiye hazır, servis edebiliriz. Aman dikkat, bağımlılık yapar!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye Yanına İyi Gider

Kahvaltıya Yeşillik Geldi: Ispanaklı Krep

5dk

KAHVALTILIK

Kahvaltıya Yeşillik Geldi: Ispanaklı Krep

mrs.sunlock

Kahvaltıya Sıcacık Lezzet: Patatesli Peynirli Muffin

10dk

KAHVALTILIK

Kahvaltıya Sıcacık Lezzet: Patatesli Peynirli Muffin

Nurcan Çehreli

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Seda Kaya

ÜYE

Kokusu Eve Yayılır: Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye Tarifi

Seda Kaya

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye İç Harcı İçin:

Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye Üzeri İçin:

Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalı Kolay Kıyır Kurabiye Yanına İyi Gider

Kahvaltıya Yeşillik Geldi: Ispanaklı Krep

Kahvaltıya Sıcacık Lezzet: Patatesli Peynirli Muffin

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Seda Kaya