Koko Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: 4 Malzemeyle: Koko
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Koko tarifi, az malzemeyle yapılan, lezzetiyle herkesi büyüleyen, tatlı krizlerine pratik çözüm sunan bir tatlı atıştırmalık. Coco kurabiye, kolay ve hızlı hazırlanışıyla bilinir.

Sadece yumurta akı, şeker, Hindistan cevizi ve biraz un ile dakikalar içinde fırına girebilecek bir harç hazırlayabilir; fırında pişirebilirsiniz. Üstelik bu orijinal Koko tarifi, Fransız mutfağından gelen köklü bir lezzet.

Koko’nun en güzel yanı, hem çay saatlerinin tatlı eşlikçisi olması hem de kahve yanına hafif atıştırmalık olarak servis edilebilmesi aslında. Her bir ısırıkta, Hindistan cevizinin tropik aroması tüm damağa yayılacak.

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Koko Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 105/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Koko Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta akı
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı Hindistan cevizi
1 yemek kaşığı un

Koko Tarifinin Püf Noktası

Yumurta akını ve şekeri çırparken kabın tamamen yağsız olmasına dikkat edin.

Koko Tarifi Nasıl Yapılır?

Koko için yumurta akı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Karışıma Hindistan cevizi ve unu ekleyip karıştırın.
Yapışmaz bir tavaya alarak kısık ateşte 4-5 dakika kadar kavurun.
Karışımdan kaşık yardımıyla parçalar alıp fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 dakika pişirin. Koko hazır. Afiyet olsun.

Koko Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırını önceden mutlaka ısıtın.

Koko Tarifinin Servis Önerisi

Koko’ları servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilir veya bitter çikolata sosu gezdirebilirsiniz.

Koko İle Makaron Arasındaki Fark Nedir?

Koko, temel olarak yumurta akı ile hazırlanan içi yumuşak bir tatlıdır. Makaron ise badem unu, pudra şekeri ve yumurta akı ile yapılan Fransız kökenli bir kurabiyedir.