Name: Leziz İç Dokusuyla: Elmalı Kek
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 9 adet orta boy
Cuisine: Türk

İçinin dokusu aromasıyla çok lezzetli bir kek tarifimiz var! Elmalı kek tarifi ile tadı damakta kalacak bir kek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa buyurun.

Melek Çelik

ÜYE

Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkmıyor 🥰

KAÇ KİŞİLİK

9 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un

Elmalı harcı için:

3 adet orta boy elma ((küp doğranmış))
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı toz tarçın

Üzeri için:

1 çay bardağı ceviz içi ((ya da fındık) (dövülmüş))
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

Elmalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle keki hazırlayalım. Yumurta ve şekeri beyaz bir kıvam alana iyice köpük olana kadar çırpalım.
İçine yoğurdu, sıvı yağ ve diğer kek malzemelerini ilave edelim hepsini karıştıralım. Yağlanmış orta boy bir tepsiye kek harcını dökelim.
Elmaların kabuklarını soyalım, ortadan ikiye bölelim. Daha sonra ince küçük küp parçalayarak dilimleyelim. Elmalara iki yemek kaşığı toz şeker ve tarçını ilave edelim iyice harmanlayalım.
Elmalı harcı kekik üzerine eşit yayalım. Üzerine ufalanmış cevizleri serpiştirelim Hindistan cevizini serpiştirelim
160 derece fırında içine çekene kadar pişirelim ortalama 40-45 dakika kontrol ederek pişirelim. İlk 15 dakika fırının kapağını hiç açmıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?