Domates Soslu: Meksika Köftesi Tarifi

Meksika Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Meksika köftesi için önce patateslerin üzerini geçecek kadar su koyduğunuz tencerede haşlayın.
   
2. Haşlanmış patates ve kıymayı derin bir kaseye koyun.
   
3. Üzerine galeta unu, yumurta sarısı, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi koyun.
   
4. 5 dakika yoğurun ve 1 saat buzdolabında dinlendirin.
   
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak şekil verin ve una bulayın.
   
6. Harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
   
7. Kızgın yağa köfteleri atın.
   
8. Arkalı önlü olarak kızartın.
   
9. Domates sosu için rendelenmiş domates, zeytinyağı, tuz ve karabiberi tencereye koyun. 10 dakika pişirin.
   
10. Tabağın tabanına domates sosu, üzerine köfteleri yerleştirin. Arzuya göre üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Meksika köftesi hazır. Afiyet olsun!
    
11. Meksika köftesi için önce patateslerin üzerini geçecek kadar su koyduğunuz tencerede haşlayın.
    
12. Haşlanmış patates ve kıymayı derin bir kaseye koyun.
    
13. Üzerine galeta unu, yumurta sarısı, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi koyun.
    
14. 5 dakika yoğurun ve 1 saat buzdolabında dinlendirin.
    
15. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak şekil verin ve una bulayın.
    
16. Harç bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
    
17. Kızgın yağa köfteleri atın.
    
18. Arkalı önlü olarak kızartın.
    
19. Domates sosu için rendelenmiş domates, zeytinyağı, tuz ve karabiberi tencereye koyun. 10 dakika pişirin.
    
20. Tabağın tabanına domates sosu, üzerine köfteleri yerleştirin. Arzuya göre üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Meksika köftesi hazır. Afiyet olsun!