Çay saatlerinin yeni gözdesi ile tanışmaya ne dersiniz? Görünümüyle sizi sahile götürecek türden bir kurabiye kendisi, işte: deniz dalgası kurabiyesi!
Sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanan bu kurabiyeler, adını üzerindeki dalga deseninden alıyor. Yumuşacık dokusu, hafif tatlı lezzeti ve üzerindeki kıtır şeker kaplamasıyla, herkesin favorisi olmaya hazır. Evde kolay kurabiye tarifi arayanlar için de birebir kendisi, çünkü yapımı oldukça pratik.
Bu kurabiyeyi hazırlarken ne süslü mutfak gereçlerine ne de saatlerce uğraşmaya ihtiyacınız var. Sadece 1 yumurta, biraz un, sıvı yağ ve toz şeker ile harikalar yaratabilirsiniz. Üstelik şekli için tek ihtiyacınız olan şey de bir çay bardağının üst kısmı!
Deniz dalgası kurabiyesi sofrada yanına bir fincan demli çay, ya da soğuk bir limonata aldı mı, ondan lezizi yok! Şimdiden ellerinize sağlık.
Unu azar azar eklemelisiniz, hamurun ele yapışmayan ama yumuşak kalmasına da dikkat edin. Bardak iziyle verdiğiniz şeklin fırında yayılmaması için hamuru fazla bastırmayın deriz.
Kurabiyeleri ısıtılmış 180°C fırında altı hafif pembeleşene kadar pişirin. Fazla pişirmek kurabiyenin yumuşak dokusunu kaybettirebilir.
Ilık çay veya süt eşliğinde servis edebilrisiniz. Hafif tatlı olduğu için reçel veya limon kremasıyla da sunulabilir.
Dokusu Yumuşacık: Deniz Dalgası Kurabiyesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!