Biskrem kurabiye, çocukluğumuzun o sürpriz dolu çikolatalı atıştırmalığını ev ortamında yeniden yorumlayan, sıcaklığıyla içimizi ısıtan bir tarif. Dışı altın sarısı, hafif çatlak dokulu; içi ise akışkan ve yoğun çikolata dolgulu… Fırından çıktığında tüm evi saran tereyağı ve vanilya kokusu, size zamanın biraz yavaşladığını fısıldayacak.
Evde kolayca hazırlanan bu tarif, ev yapımı çikolatalı kurabiye, arayanlar için en iyi seçenek aslında. Her lokmada dışının çıtır dokusu ile içindeki yumuşak çikolatanın kontrastı, damakta tatlı sürpriz yaratacak.
Çay saatlerinin baş tacı, çocukların gözdesi, misafirlere sunulacak o özel ikram için sizi mutfağa alalım.
Kurabiye hamurunu yoğurduktan sonra 10-15 dakika buzdolabında dinlendirin ki daha kolay şekil verebilesiniz. Sürülebilir çikolatayı çok fazla koyarsanız taşabilir; ideal ölçü 1 tatlı kaşığıdır.
Kurabiyeleri 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin deriz. Ancak fırınınızın performansına göre bu süre 20–28 dakika arasında değişebilir.
Biskrem kurabiye, ılık servis edildiğinde içindeki çikolata akışkanlığını koruyacaktır.
Çikolata Kalbinde Saklı: Biskrem Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!