Name: Kış Sofrası: Cevizli Tahinli Kabak Tatlısı
Prep time: 3 min
Cook time: 45 min
Total time: 48 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Kış Sofrası: Cevizli Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi

Cevizli tahinli kabak tatlısı tarifi, geleneksel tatlılardan biridir. Kış aylarında çokça tercih edilen bu tatlı, lezzeti ve pratik oluşuyla kalpleri kazanırken, aynı zamanda sofraları da süslüyor. Enfes balkabağı tatlısının yapılışını aşağıda sizlerle adım adım paylaşıyoruz.

YemekCom

EDİTOR

Takip et

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

3 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Cevizli Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1,5 kilogram balkabağı
2,5 su bardağı toz şeker

Cevizli Tahinli Kabak Tatlısı Üzeri İçin:

1 su bardağı tahin
1 su bardağı kıyılmış ceviz içi

Cevizli Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Cevizli tahinli kabak tatlısı için kabakların çekirdeklerini ve kabuklarını tamamen turuncu kısmı kalana kadar soyalım. İlk önce uzun olacak şekilde dilimleyelim. Ardından karpuz dilimler gibi keselim.
Tenceremize balkabaklarını alalım ve üzerine toz şeker ekleyelim. Balkabağının suyunu salması için en az 3 saat kapağı kapalı bir şekilde bekletelim.
Tenceremizi ocağa alalım. Yaklaşık 45 dakika kabaklar yumuşacık olana kadar pişirelim. Pişen kabakları soğuması için bekleyelim.
Soğuyan kabaklarımızı servis için tabağa alalım. Üzerine tahin dökelim ve kıyılmış ceviz serpelim. Cevizli tahinli kabak tatlısı hazır. Afiyet olsun.