Name: Tam Kıvamında: Pastane Usulü Kandil Simidi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Pastane usulü kandil simidi tarifi, kandil gecelerinde tüketilen geleneksel tuzlu ikramlıktır. Tuzlu kurabiyeler arasında özel bir yere sahip olan kandil simidi, evde kolayca hazırlanabilen pratik yapımıyla da favorilerden biri. Siz de sevdiklerinize enfes ve kıyır kıyır bir kandil simidi ikram etmek istiyorsanız tarifi aşağıda sizlerle adım adım paylaşıyoruz.

Nurcan Çehreli

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pastane Usulü Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı ((beyazı üzerine))
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
4 su bardağı un

Pastane Usulü Kandil Simidi Üzeri İçin:

1/2 su bardağı susam

Pastane Usulü Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

Pastane usulü kandil simidi için un hariç tüm malzemeleri iyice çırpın. Daha sonra unu yavaş yavaş kontrollü ekleyin hamur yumuşak bir kıvamda olmalı.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp simit şeklini verin. Önce yumurta beyazına daha sonra susama bulayın ve tepsiye dizin.
180° derece altüst ayarda kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Pastane usulü kandil simidi hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?