Name: Yumuşacık: Bisküvi Tiramisu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Tiramisu denince akla kedi dili bisküviyle hazırlanan klasik İtalyan tatlısı gelir. Evde pratik ve kolay malzemelerle tiramisu yapmak isteyenler için bisküvili tiramisu da bir alternatif. Yumuşacık bisküvilerin arasına serilen kreması ve üzerine serpiştirilen kakao ile bu tatlı yeni favoriniz olacak.

Gonca erkan doğan

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bisküvi Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
2 tepeleme yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
200 gram labne
1 paket vanilin
2 paket pötibör bisküvi
2 tatlı kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı su

Bisküvi Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kremamız için labne ve vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırıyoruz. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
Ocaktan aldıktan ve ilk sıcağı çıktıktan sonra labne peyniri ve vanilyayı ekliyoruz. Mikser yardımıyla birkaç dakika çırpıyoruz ve pürüzsüz bir krema elde ediyoruz.
Bir kaba granül kahve, şeker ve yarım su bardağı sıcak su koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Ardından bir su bardağı soğuk su ilave ediyoruz. Bisküvileri bu karışıma batırarak ıslatıyoruz.
Tatlıyı hazırlayacağımız kaba önce kahveye batırılmış bisküvileri diziyoruz. Üzerine hazırladığımız kremadan bir kat sürüyoruz. Aynı işlemi kat kat tekrarlıyoruz.
Tatlıyı buzdolabında 4-5 saat dinlendiriyoruz. Servis etmeden önce üzerine kakao serpip dilimleyerek ikram ediyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?