Soğuk Balkan rüzgarlarının ardından evde hissedilen sıcacık bir kase çorbanın huzuru nasıldır? Tabii ki bambaşkadır. İşte size tam da bu hissi yaşatacak, doyurucu ve besleyici bir tarifle geliyoruz. Balkan çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtmak için birebir.
Balkan çorbası tarifi, sebzelerin taze aromalarıyla tavuk etinin doyurucu lezzetini sofranıza getirecek. İçinde kereviz, havuç ve soğanın uyumu, tereyağıyla harmanlanarak şifasını katlayacak. Dereotunun tazeliğiyle taçlandırılan çorba, sofralarınızda başlangıç olarak adından sıkça söz ettirecek.
Balkan mutfağından gelen geleneksel tat için tencerelerinizi ocağa alın ve mutfağınızı mis kokularla dolduracak bu eşsiz çorbayı hazırlamaya başlayın.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Balkan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Balkan Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Tavuk göğsünü haşlarken suya defne yaprağı ve tane karabiber eklerseniz eğer etin daha aromatik olmasını sağlarsınız.
Balkan Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Balkan Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayarak çorbanın görselliğini artırabilirsiniz. Unu kavururken tereyağının yanmamasına dikkat edin; orta ateşte, sürekli karıştırarak kavurmalısınız.
Balkan Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Balkan çorbası ince kıyılmış taze dereotu ile servis edilebilir. Yanına birkaç dilim kızarmış ekmek veya ev yapımı kruton ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak da limon sıkabilirsiniz tüketirken.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bir Şifa Deposu: Balkan Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!