Özel Sofralara: Bademli İç Pilav Tarifi

Özel Sofralara: Bademli İç Pilav Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Özel sofralarınızda ikram edebileceğiniz farklı bir pilav arıyorsanız bademli iç pilav tam size göre. Et, tavuk, hindi yemeklerinin yanına çok yakışacak.

Badem, yer fıstığı, kuş üzümüyle lezzetlenen bu iç pilavı yapması da çok kolay üstelik. Misafirlerinize özel bir sofra kurmak istiyorsanız bademli iç pilavdan şaşmayın.

Şimdiden ellerinize sağlık.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Bademli İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
  • 150 gram badem
  • 1 adet soğan
  • 150 gram yer fıstığı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 50 gram kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Püf noktası Bademli İç Pilav Tarifinin Püf Noktası

Kuş üzümlerini sıcak suda birkaç dakika bekletip süzün. Ardından pilava ekleyin.

Yapılış Bademli İç Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bademli iç pilav için önce pirinci güzelce yıkayıp tuzlu suda 15 dakika bekletin. Soğanı yemeklik doğrayın. Tencereye yağı ekleyip soğanı kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine bademleri ve fıstıkları ekleyip kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Pirinci ekleyip 2 dakika daha kavurun.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Kuş üzümü, baharatlar ve tuzu da ekleyin. Son olarak et suyu ya da tavuk suyunu da ekleyip güzelce karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pilav suyunu şekene kadar pişirin. Suyunu çeken pilavın üzerini bir bezle örtüp demlenmeye bırakın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. 15 dakika demlendikten sonra bademli iç pilavı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Pişirme önerisi Bademli İç Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Daha çıtır olmalarını isterseniz badem ve fıstıkları ayrı bir tavada hafifçe kavurup tencereye ekleyebilirsiniz.

Servis önerisi Bademli İç Pilav Tarifinin Servis Önerisi

Üzerinde taze kıyılmış dereotu veya maydanoz serpebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Özel Sofralara: Bademli İç Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • feriha89gg

    feriha89gg 15 Mart 2026 17:19

    Yer fıstığı koymadan yaptım. Çok güzel oldu. Kuş üzümü yerine de normal üzüm koydum ama 1 su bardağı falan.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)