Kurtarıcı Tarif: Mantarlı Sütlü Kuskus Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz doyurucu, gösterişli ve çok lezzetli bir yemek arıyorsanız mantarlı sütlü kuskus tam size göre. Çok da pratik bir tarif kendisi.

Kuskusun en güzel ve en farklı hallerinden biri olan bu mantarlı sütlü kuskus en ekonomik şekilde protein ihtiyacınızı da karşılayacak üstelik.

Kurtarıcı yemek tariflerinden biriyle tanışın. Afiyet olsun.

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Mantarlı Sütlü Kuskus Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram kültür mantarı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam toz kırmızı biber
  • 1 tutam sarımsak tozu
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı kuskus
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • 1 avuç Erzincan tulum peyniri
  • 1 avuç maydanoz

Püf noktası Mantarlı Sütlü Kuskus Tarifinin Püf Noktası

Daha hafif bir lezzet isterseniz lor peyniri de kullanabilirsiniz.

Yapılış Mantarlı Sütlü Kuskus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarlı sütlü kusus için önce mantarları ortadan ikiye kesin ve fırına girebilir bir tavaya yerleştirip bastırın. Üstlerine tuz ve baharatları serptikten sonra zeytinyağı gezdirin. Mantarları önceden ısıtılmış 220 derecelik fırının tabanına koyup pişmeye bırakın.
  2. Kuskus için orta boy bir tencerede sütü ısıtın. Sıcak süte kuskusları ekleyip ara ara dipten karıştırarak sütü çekene kadar pişirin. Sütü çeken kuskuslara sıcak su ve 1 tutam tuz ekleyip orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
  3. Kuskuslar yumuşayıp kabarınca ocaktan alın. Kuskusların üzerine hemen fırındaki mantarları aktarıp, biraz Erzincan tulum peyniri ve ince kıyılmış maydanozla harmanlayın.
  4. Yemeğiniz sıcak olarak dilerseniz sitemizdeki yeşil yağ tarifi ile servis edin. Afiyet olsun.

Pişirme önerisi Mantarlı Sütlü Kuskus Tarifinin Pişirme Önerisi

Kuskusları pişirirken sütü azar azar ekleyin.

Servis önerisi Mantarlı Sütlü Kuskus Tarifinin Servis Önerisi

Yanına taze bir salatayla günü kurtarır.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️


Kurtarıcı Tarif: Mantarlı Sütlü Kuskus Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Beray15

    Beray15 20 Kasım 2024 13:08

    yapsam ölürüm falanaaa
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)