Leziz mi Leziz: Hindi Sote Tarifi

Hindi Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kuşbaşı hindi eti ((but ya da göğüs))
• 1 adet kırmızı kapya biber ((iri doğranmış))
• 2 adet yeşil biber ((iri doğranmış))
• 1 adet sarı biber ((iri doğranmış))
• 1 adet domates ((iri doğranmış))
• 1/2 yemek kaşığı biber salçası
• 1/2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan ((orta irilikte doğranmış))
• 2 diş sarımsak ((ezilmiş))
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Süslemek İçin:

• 2-3 dal maydanoz ((kıyılmış))