Yufkalı sosis, kahvaltı sofralarında, doğum günü partilerinde atıştırmalık olarak veya acele hazırlanan çay saatlerinde tercih edilen, hazır yufka ile tarif hazırlamanın en zahmetsiz hali.
Bütün haldeki yufka sosislerle birlikte rulo yapılıyor, dilimleniyor ve kürdanla sabitlenerek kızartılıyor, bu kadar basit aslında. Sonrasında sosisli börek varyasyonu oluşuyor. Çocuklara özel tarif arayan ebeveynlerin de bir numaralı kurtarıcısı olacak kendisi. Hızlı yemek ve kolay atıştırmalık sınıfına da kolayca giriyor.
Görsel sunum açısından kürdanların üzerine dizilmiş o minik lezzet topları, gözü de gönlü de doyurmak için geliyor. Parti atıştırmalıkları arasında parlayan bir yıldız kendisi. Hazırlamaya buyurun!
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Yufkalı Sosis Tarifi İçin Malzemeler
Yufkalı Sosis Tarifinin Püf Noktası
Yufkaları sararken ne çok sıkı ne de çok gevşek bırakmalısınız; çok sıkı sararsanız içi hamur kalabilir, gevşek sararsanız dağılabilir.
Yufkalı Sosis Tarifi Nasıl Yapılır?
Yufkalı Sosis Tarifinin Pişirme Önerisi
Yumurta sarısı sürerek fırında börek tadında da pişirebilirsiniz. Ama en iyi çıtırlık için derin ve iyice kızmış yağda kızartmanızı öneririz.
Yufkalı Sosis Tarifinin Servis Önerisi
Küçük kaselerde ketçap, mayonez, hardal veya ev yapımı bir barbekü sos koyarak sunabilirsiniz.
Yufkalı Sosis Fırında mı Tavada mı Daha Lezzetli?
Tavada kızartmak her zaman bir adım öndedir. Kızgın yağda pişen yufka daha çıtır çıtır olacaktır.
Yufkalı Sosis Çıtır Olması için Ne Yapılmalı?
Eğer kızartıyorsanız yağın tamamen kızmış olduğundan emin olmalısınız.
Yufkalı Sosis için Hangi Yufka Türü Kullanılmalı?
En iyi sonuç için günlük olarak alınan taze yufka kullanılmalı.
Yufkalı Sosisin Yanına Hangi Soslar Yakışır?
Yufkalı Sosisin Sunumu Nasıl Daha Şık Hale Getirilebilir?
Kızarttıktan sonra sosislerin uç kısımlarına renkli parti kürdanları batırarak servisi kolaylaştırabilirsiniz. Sunum tabağının tabanına roka veya kıvırcık marul döşeyebilirsiniz.
Yufkalı Sosisin Yanında Ne Gider?
Gözde Atıştırmalık: Yufkalı Sosis Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!