Name: Tam Kıvamında: Unlu Tavuk Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 27 min
Total time: 37 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Tam yerinde kıvamıyla tavuk parçaları her kaşıkta gelen leziz bir çorba hazırlıyoruz. Unlu tavuk çorbasının özelliği kıvamını terbiyesindeki undan alıyor olması. Klasik tavuk çorbalarına göre daha kıvamlı oluyor, doyurucu ve besleyici çorba tarifimiz için sofranızda yer açın. Afiyet olsun!

Tavuk Çorbası Tarifi , Çorba Tarifleri , Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası , Tavuklu Şehriye Çorbası , Tavuklu Mantar Çorbası , Tavuk Suyu Çorbası

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

27 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Unlu Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk baget ((haşlanmış))
3 yemek kaşığı sıvı yağ
6 su bardağı sıcak su
1/2 çay bardağı arpa şehriye

Terbiyesi İçin:

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı (tepeleme) un
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı su

Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kuru nane

Unlu Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış tavukları bir kaseye alın ve didikleyin.
Tencereye sıvı yağ ve tavukları alın. 3 dakika kavurun.
Terbiyesi için tüm malzemeleri bir kaseye alın.
Güzelce çırpın.
Tavukların üzerine sıcak su ekleyin. Ardından arpa şehriyeleri koyun ve 5 dakika pişirin.
Çorbanın suyundan biraz ilave ederek terbiye karışımının ısısını dengeleyin. Daha sonra terbiye karışımı azar azar çorbaya ilave edin. Çorbayı 15 dakika pişirmeye bırakın.
Servis sırasında tereyağı ve baharatları kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin. Afiyet olsun!