Name: Şifa Dolu: Terbiyeli Nefis Tavuk Çorbası
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Terbiyeli nefis tavuk çorbası tarifi, içinizi ısıtacak lezzeti ve pratik yapımıyla akşam yemeği sofralarının olmazsa olmazı. Şifa dolu bir çorba için tarifin yapılışı adım adım aşağıda sizlerle.

birdeniztarifi

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Terbiyeli Nefis Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 adet tavuk baget
1 adet kuru soğan
2 adet defne yaprağı
4 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
700-800 mililitre tavuk suyu
1/2 su bardağı su ((unlu karışım))

Terbiyeli Nefis Tavuk Çorbası Terbiyesi İçin:

1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
2 yemek kaşığı limon suyu

Terbiyeli Nefis Tavuk Çorbası Sosu İçin:

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
3 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyeli Nefis Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Terbiyeli nefis tavuk çorbası için öncelikle tavuk bagetleri tencereye alıp içine soğan ve defne yaprağını ekleyerek haşlayın. Tavuklar pişince suyunu süzüp, etleri didikleyin.
Ayrı bir tencerede sıvı yağ ve tereyağını alıp unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine yarım su bardağı soğuk suyu ekleyip karıştırın, ardından tavuk suyunu da ilave ederek kaynamaya bırakın. Sarımsağı rendeleyip çorbaya ekleyin.
Terbiyesi için yumurta sarısı, yoğurt ve limon suyunu çırpın. Çorbanın suyundan birkaç kaşık alıp terbiyeye ekleyerek ılıtın ve ardından yavaşça çorbaya katın.
Son olarak didiklediğiniz tavukları ekleyip yaklaşık 10-15 dakika kaynatın, tuzunu ayarlayın ve üzerine kırmızı biberli sos gezdirerek servis edin.
Terbiyeli nefis tavuk çorbası hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?