Name: Eliz'in Tarifi: Tavuklu Nohutlu Salata
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Tavuklu nohutlu salata tarifi, pratik yapımı ve bol proteinli enfes lezzetiyle herkesin favorisi olmaya hazır. Sağlıklı beslenenlerin olmazsa olmazı bu salata tarifi aşağıda sizlerle.

Elizin_mutfagi19

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tavuklu Nohutlu Salata Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet tavuk göğsü
1 adet pembe domates
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
1 adet limonun suyu
4-5 adet kuru erik
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı pul biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tavuklu Nohutlu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuklu nohutlu salata için öncelikle tavuk göğsünü bir tencereye alalım ve üzerini geçecek kadar su ekleyerek tamamen pişene kadar haşlayalım.
Haşlanan tavuğu ocaktan alıp ılınmasını bekleyelim. Ardından didikleyerek ince parçalara ayıralım.
Haşlanmış nohutları geniş bir karıştırma kabına alalım. Üzerine didiklediğimiz tavuk etlerini ekleyelim.
1 adet pembe domatesi yıkayıp küp küp doğrayalım. Soğanları da küçük küpler halinde doğrayarak karıştırma kabına ilave edelim.
Maydanozu ince ince kıyalım ve diğer malzemelerin üzerine ekleyelim.
1 adet limonun suyunu sıkarak salatanın üzerine gezdirelim. Ardından damak zevkimize göre nar ekşisi, sumak, pul biber, karabiber, az miktarda tuz ve 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim.
Ekşi erik kurularını küçük parçalar halinde doğrayıp salatanın içerisine ilave edelim.
Tüm malzemeleri sos her yerine eşit şekilde dağılacak şekilde nazikçe karıştıralım.
Hazırladığımız salatayı birkaç dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alalım.
Taze olarak servis edelim. Tavuklu nohutlu salata hazır! Afiyet olsun.